La semaine derniĂšre je vous proposais ma recette de verrines crĂšme parmesane et tomates dĂ©jĂ testĂ©e et approuvĂ©e par quelques-uns de mes amis, aujourdâhui câest au tour de mes verrines betteraves concombre et tartare ail et fines herbes. Avec cette recette vous pourrez tout prĂ©parer Ă lâavance et proposer Ă vos invitĂ©s des verrines trĂšs fraĂźches et surtout dĂ©licieuses. Et comme souvent dans les gourmandises de Kimaya, câest hyper facile Ă faire !!! LA RECETTE IngrĂ©dients pour 6 verrines 1/3 de concombre 1 petite betterave dĂ©jĂ cuite si possible pour gagner du temps 120 g de tartare ail et fines herbes 2 cuil. Ă cafĂ© bombĂ©es de crĂšme fraiche Ă©paisse sel, poivre persil frais pour la dĂ©co PrĂ©paration Si la betterave nâest pas dĂ©jĂ cuite, la cuire dans lâeau bouillante salĂ©e sans lâĂ©plucher 30 min Ă lâautocuiseur ou 2h30 dans une casserole. On peut aussi la cuire Ă la vapeur. On sait quâelle est cuite lorsque la peau se retire facilement prĂšs de la tige. Laisser refroidir un peu puis retirer la peau. Mixer la betterave jusquâĂ obtenir une purĂ©e bien lisse. RĂ©server au frais. Ăplucher le concombre, retirer les pĂ©pins au centre et couper en tout petits dĂ©s. Saler et attendre quelques minutes quâil rende un peu dâeau. Ăgoutter. Dans un bol, mĂ©langer le concombre avec les 120 g de tartare et les 2 cuil. Ă cafĂ© bombĂ©es de crĂšme fraiche et poivrer lĂ©gĂšrement. Monter les verrines avec une couche de purĂ©e de betterave, la moitiĂ© des concombres et recommencer. Terminer avec un peu de persil frais en dĂ©co. DĂ©guster trĂšs frais. Et comme dâhabitude, nâhĂ©sitez pas Ă donner une note ci-dessous et Ă commenter la recette en bas de page si vous lâavez testĂ©e ! Merci dâavance pour vos commentaires constructifs đ Partager la publication "Verrines betteraves concombre et tartare" FacebookTwitter
RĂ©aliserla mĂȘme opĂ©ration avec les lamelles de courgette. Ăgoutter ensuite les lĂ©gumes. RĂ©aliser des tubes de lĂ©gumes : rouler les lamelles les unes sur les autres en alternant les carottes, les courgettes et les concombres. Les serrer correctement et les maintenir collĂ©es avec un peu de Tartare Ail et Fines herbes. 3. POUR LE MONTAGE
Recettes minceur IngrĂ©dients 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait Ă©crĂ©mĂ© 75 g de fromage ail et fines herbes allĂ©gĂ© type Tartare ou CarrĂ© Frais sel, poivre PrĂ©paration PrĂ©chauffez le four Ă 180°C. Dans un saladier, mĂ©langez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs, le lait et le fromage, tout en mĂ©langeant avec une spatule. Salez et poivrez la pĂąte Ă votre goĂ»t. Remplissez les moules Ă muffins avec la prĂ©paration, jusqu'au 2/3. Enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir avant de dĂ©mouler. DĂ©gustez froid Ă l'apĂ©ritif ou en guise d'entrĂ©e, accompagnĂ© d'une salade verte. Les derniĂšres recettes Recettes minceur GĂąteau au chocolat sans Ćuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, Ă la banane et aux pĂ©pites de chocolat Recettes minceur Crumble lĂ©ger aux pommes Recettes minceur Eau citronnĂ©e dĂ©tox pour perdre du poids Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matiĂšres grasses Recettes minceur Smoothie brĂ»le-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Chili con carne allĂ©gĂ© et Ă©picĂ© Recettes minceur Tiramisu aux spĂ©culoos et amarettoPrĂ©paration 1 Toastez les pains prĂ©alablement coupĂ©s en deux. 2 Formez 2 steaks avec la viande hachĂ©e. Faites-les cuire selon votre goĂ»t. Salez et poivrez. 3 Saisissez le lard 20 sec. de chaque cĂŽtĂ© dans la poĂȘle. 4 Badigeonnez les pains avec les 2/3 du Tartare. 5 DĂ©posez les steaks, le lard, le reste du Tartare, les tranches de tomate et la salade. 6 Refermez les pains.
DĂ©couvrezla recette de RoulĂ©s au jambon et Boursin ail et fines herbes Ă faire en 10 minutes. Tartiner le Boursin sur une tranche de jambon. Le long d'un cĂŽtĂ© de la tranche, dĂ©poser les cornichons Ă la 'queue leu leu'. Rouler serrĂ©e la tranche de jambon. Mettre au rĂ©frigĂ©rateur. Au moment de l'apĂ©ro, couper le rouleau en tranch Aller au contenu PrĂ©paration de la recette 10 min Pour 1 pot de sauce tartare Liste des ingrĂ©dients 3 oeufs 4 cornichons 1 Ă©chalote 3 cuillĂšres Ă soupe de cĂąpres hachĂ©es 1 jaune dâoeuf 1 c. Ă cafĂ© de vinaigre 1 c. Ă cafĂ© de moutarde 1/4 de l dâhuile 1 grosse cuillĂšre Ă soupe de fines herbes estragon, persil, ciboulette, cerfeuil PrĂ©paration de la recette Faites cuire 2 Ćufs jusquâĂ obtenir des Ćufs durs. SĂ©parez le blanc des jaunes et conservez les jaunes ne jetez pas les blancs, mangez-les en salade !. Ămincez les Ă©chalotes trĂšs finement, hachez les cĂąpres et les cornichons. SĂ©parez le blanc du jaune de lâĆuf restant et battez le jaune avec un batteur Ă©lectrique dans lâidĂ©al jusquâĂ ce que le mĂ©lange mousse et blanchisse. Versez alors lâhuile au goutte-Ă -goutte tout en continuant de fouetter le jaune dâoeuf. Le mĂ©lange doit sâĂ©paissir et devenir onctueux. Ajoutez la moutarde tout en continuant de mĂ©langer. Assaisonnez Ă votre goĂ»t, puis pour finir ajoutez les jaunes dâoeuf que vous aurez Ă©miettĂ©s, le vinaigre et les fines herbes estragon, persil, ciboulette, cerfeuil, et câest prĂȘt ! Cette recette de sauce tartare aux herbes est un classique des sauces ! Elle accompagnera parfaitement un bon poisson frit fish and chips, toutes les prĂ©parations panĂ©es, mais elle passe trĂšs bien avec un bon steak hachĂ© ou une entrecĂŽte mĂȘme si elle nâa rien Ă voir avec le steak tartare ! Habituellement, câest une sauce relativement piquante, on pourra ajouter un peu de piment dans la recette ci-dessus pour un bon coup de fouet ! La recette originale nâintĂšgre pas de moutarde. Lâorigine du nom tartare proviendrait des barbares nordiques qui accompagnaient les prĂ©paration panĂ©es dâune sauce assez similaire. Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez La recette de la sauce crĂ©meuse au yuzu La recette de la sauce crĂ©meuse fĂšve tonka La recette de la sauce relish Notez et partagez la recette ! La recette Sauce tartare maison PubliĂ©e le 2015-05-07PrĂ©paration 0H10MCuisson 0H00M Temps de prĂ©paration 0H10MNote Based on 20 ReviewsEssayezcette recette avec du fromage Ă tartiner ou de la crĂšme fraĂźche . Recettes similaires Ă Recette sauce au fromage 6 bĂątonnets de surimi, 1 c. Ă soupe bombĂ© de tartare ail et fines herbes; 2 c. Ă soupe de fromage blanc Recettes similaires Ă Recette salade fraĂźche de poisson. DerniĂšres recettes. recette tartare au fromage blanc et aux herbes . recette crĂȘpettes
En Belgique on savoure des cornets de frites... Et des cornets de brick ! IdĂ©al pour Ă©pater simplement vos convives avec ces cornets frais aux ApĂ©rifrais Ail et Fines Herbes. PrĂ©paration Couper les feuilles de brick en 4. Recouper chaque triangle afin dâobtenir des triangles de 7 cm de hauteur. Badigeonner de beurre et rouler en cornet. Placer du papier aluminium Ă lâintĂ©rieur pour conserver la forme. DĂ©poser les cornets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisĂ© cĂŽtĂ© jointure. Faire prĂ©chauffer le four Ă 180°C et enfourner pour 10 minutes. Pendant ce temps, couper en tout petits dĂ©s le fenouil et le concombre. MĂ©langer, ajouter les pignons et assaisonner de poivre et dâun trait de jus de citron. Au moment du service, remplir les cornets du tartare de lĂ©gumes puis dĂ©poser par-dessus un ApĂ©rifrais Ail et Fines herbes.| ĐĐČ Đžáá”ĐŒĐž | ÔŒáŠÏá€Đ·ŐšĐŽ ŃŃ |
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PrĂ©paration 1 MĂ©langez jus de citron, sel, poivre et huile d'olive. 2 Ajoutez cette prĂ©paration au saumon coupĂ© en dĂ©s, Ă la ciboulette ciselĂ©e et aux Ă©chalotes hachĂ©es. 3 Taillez la pomme en bĂątonnets. 4 RĂ©partissez le saumon dans lesï»żvendredi 17 juillet 2015 mis Ă jour le mardi 21 juillet 2015 Depuis 1964, le fromage fouettĂ© Tartare est devenu un incontournable culinaire. Ravioles, Saint-Jacques ou encore piquillos dĂ©couvrez 7 maniĂšres originales de le cuisiner. Depuis la crĂ©ation de lâemblĂ©matique recette Ail & Fines Herbes, la gamme Tartare nâa cessĂ© de sĂ©largir afin de nous faire dĂ©couvrir de nouvelles saveurs. Tartare Cranberry & Poivres, Poivre & Fines Herbes, Noix & Ăclats dâAmandes et la derniĂšre crĂ©ation de la marque Oignon rouge & Coriandre il y en a dĂ©sormais pour tous les goĂ»ts ! Le Tartare froidâŠou chaud ! On a pris lâhabitude de le dĂ©guster frais la fameuse fraĂźcheur Tartare mais ce fromage peut Ă©galement se cuisiner. Le chef Cyril Haberland, une Ă©toile au Guide Michelin, sâest associĂ© avec la marque pour dĂ©velopper des recettes inĂ©dites et exclusives. Des crĂ©ations originales et subtiles, Ă adopter cette saison ! Ă LIRE AUSSI Top 15 des recettes Ă base de poisson Top 15 des recettes les plus faciles Ă prĂ©parer pour lâĂ©tĂ© 8 recettes originales Ă base de pommes de terre Marie France, magazine fĂ©minin
verrine 16 Novembre 2015 RĂ©digĂ© par Christelle Robin et publiĂ© depuis Overblog Si vous rĂ©alisez une de mes recettes envoyer moi les photos ou si vous avez un blog le lien de votre recette pour une petite mise Ă l'honneur. Coucou, Je vous prĂ©sente aujourd'hui des verrines que j'ai rĂ©alisĂ©es lors d'un repas entre amies samedi soir. Elles ont eu beaucoup de succĂšs. J'ai pris la recette chez Jherazade du blog les Joyaux de Jherazade un trĂšs joli blog. Avec cette recette je participe Ă la 5Ă©me Ă©dition du passe plat entre amis organiser par mon amie Corinne du blog Mamou & Co. La marraine de cette nouvelle Ă©dition et MichĂšle du blog Croquant, fondant, ⊠a choisi comme thĂšme Tous aux fourneaux pour prĂ©parer les fĂȘtes. IngrĂ©dients pour 8 petites verrines - 500g de betterave cuite - 150g de Boursin ail et fine herbe - 1 Ă©chalote - Poivre et sel Ă votre convenance - Persil pour la dĂ©co PrĂ©paration Thermomix 1- Dans le bol mettre les betteraves et l'Ă©chalote et mixer 15sec/vit6 2- Ajouter le Boursin, le sel et poivre et mixer 10sec/vit5. 3- RĂ©partir dans les verrines et mettre au frais jusqu'au moment de servir. 4- Au moment de servir dĂ©poser une feuille de persil dessus ou un brin de ciboulette. Sensation garantie pour ces verrines hautes en couleurs. Sans robots 1- Mixez trĂšs fin les Ă©chalotes avec les betteraves, afin d'obtenir une purĂ©e trĂšs fine 2- Ajoutez le Boursin, le sel le poivre. RĂ©servez au frais. 3- RĂ©partir dans les verrines et mettre au frais jusqu'au moment de servir. 4- Au moment de servir dĂ©poser une feuille de persil dessus ou un brin de ciboulette. Sensation garantie pour ces verrines hautes en couleurs. Partager cet article Pour ĂȘtre informĂ© des derniers articles, inscrivez vous
Larecette idĂ©ale pour terminer un pot de fromage frais Ă l'ail et aux fines herbes! Elle vient de la popote des potes, cuisine de l'Ă©tudiant. Pour 4 personnes: - 1 cuill. Ă soupe de crĂšme fraiche - 75 gr de fromage frais ail et fines herbes - 4 Oh My Milk > CrĂ©ativitĂ© inspiration > Que faire avec du fromage Ă lâail et fines herbes ? CrĂ©ativitĂ© inspiration PubliĂ© le , mis Ă jour le 10 idĂ©es de recettes originales Ă dĂ©couvrir ! Des jolis macarons Retirez les queues de petits champignons de Paris, pelez les chapeaux et citronnez-les lĂ©gĂšrement pour Ă©viter quâils ne noircissent. Formez des paires de tailles similaires, tartinez-les de fromage et appuyez pour bien souder. Pas besoin de les cuire un apĂ©ritif vite fait bien fait ! Des champignons farcis Retirez les queues de champignons de Paris et frottez les chapeaux dĂ©licatement sans les peler. Farcissez-les avec le fromage, dĂ©posez-les dans un plat Ă gratin prĂ©alablement beurrĂ©, saupoudrez-les Ă lâenvie de fromage rĂąpĂ© et enfournez-les pour une quinzaine de minutes Ă 180 °C. DĂ©gustez avec une salade en entrĂ©e. Des petits choux apĂ©ritifs PrĂ©parez des petits choux maison grĂące Ă notre mode dâemploi inratable. Une fois refroidis, dĂ©coupez-les au sommet de façon Ă pouvoir les garnir, remplissez-les avec du fromage puis remettez les chapeaux pour refermer. Des sucettes de fromage Formez des boulettes de fromage entre les paumes de vos mains, puis roulez-les dans du paprika ou des graines de tournesol. Piquez chaque bille avec une petite pique Ă brochette ou un cure-dents. RĂ©servez au frais. Des roulĂ©s de jambon DĂ©posez des tranches de jambon cuit sans couenne sur un plan de travail. Tartinez-les avec du fromage Ă lâail et aux fines herbes, roulez-les en serrant bien puis dĂ©coupez des tronçons. Les enfants ne sâen lassent pas ! Une tartinade au thon Dans un bol, mĂ©langez Ă lâaide dâune fourchette 1 boĂźte de fromage Ă lâail et aux fines herbes et 2 boĂźtes de thon au naturel. Servez avec des cruditĂ©s et des toasts de pain grillĂ©. Des mini-croissants DĂ©roulez une pĂąte feuilletĂ©e et tartinez-la avec le contenu dâun pot de fromage. Coupez en 16 parts. Roulez chaque part en croissant du bord vers le centre et disposez les croissants sur une plaque couverte de papier cuisson. Dorez avec 1 jaune dâĆuf battu avec 1 cuillĂšre Ă soupe de lait. Enfournez pour 10 Ă 15 minutes Ă 200 °C les croissants doivent ĂȘtre dorĂ©s. Un veloutĂ© de courgettes parfumĂ© Faites revenir 1 oignon dans un peu de beurre, puis ajoutez 4 courgettes coupĂ©es en morceaux. Versez de lâeau Ă hauteur, salez, portez Ă Ă©bullition et laissez cuire Ă feu moyen pendant une vingtaine de minutes les courgettes doivent ĂȘtre tendres. Ajoutez 1 fromage Ă lâail et aux fines herbes, mixez pour obtenir un veloutĂ© et servez bien chaud. Une tarte salĂ©e aux lĂ©gumes MĂ©langez un bol de lĂ©gumes cuits ratatouille, courgettes, Ă©pinards⊠avec 1 fromage Ă lâail et aux fines herbes, 3 cuillĂšres Ă soupe de crĂšme fraĂźche, 3 Ćufs et un peu de poivre. Versez ce mĂ©lange sur une pĂąte brisĂ©e. Enfournez pour 35 minutes dans le four prĂ©chauffĂ© Ă 200 °C. Des pĂątes au saumon Faites cuire les pĂątes de votre choix al dente. Pendant ce temps, faites chauffer un petit pot de crĂšme fraĂźche avec un pot de fromage Ă lâail et aux fines herbes dans une casserole, Ă feu doux. Quand le fromage est fondu, incorporez des lamelles de saumon fumĂ©, un peu de sel et du poivre. Nappez les pĂątes avec la sauce bien chaude. CrĂ©dit photo A. Beauvais â F. Hamel / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE. Ă lire sur Oh My Milk Que faire avec de la confiture de lait ? Ă lire sur Oh My Milk Que faire avec de la crĂšme allĂ©gĂ©e en matiĂšres grasses ? Ă lire sur Oh My Milk Que faire avec des croĂ»tes de fromage ? Ă lire sur Oh My Milk Que faire avec des mini-fromages ? N53sBo.